22日
2022年12月
四氟乙烯（CAS No.：116-14-3），又名全氟乙烯，化学式为C2F4，沸点：-76.3°C，常温常压下为无色气体，不溶于水，溶于有机溶剂，易燃、易自聚。
四氟乙烯其主要危害为吸入毒性。急性毒性LC50（大鼠，吸入）最小为31000-32000 ppm；不具有遗传毒性；在致癌毒性试验中，大鼠以吸入方式摄入四氟乙烯，肾脏和肝脏为主要毒性靶器官，体现在肾小管增生、肾小管腺瘤或腺瘤与癌合并的发生率增加、肝细胞腺瘤和/或癌的发病率增加，国际癌症研究机构（IARC）将其归类为2A类—可能对人类致癌。此外，四氟乙烯也可引起人体中毒，轻者有咳嗽、胸闷、头晕、乏力、恶心等症状，较重者出现化学性肺炎或间质型肺水肿，严重者出现肺水肿及心肌损害。
在食品接触材料领域，四氟乙烯可作为食品接触材料的原料，聚合生成聚四氟乙烯，也可与乙烯、氟丙烯、氟乙烯、乙烯基醚等共聚，生成含氟高分子聚合物，用于生产塑料、橡胶、涂料材料及制品等。
查阅我国、欧盟、美国、日本和韩国食品接触材料相关法规/标准发现，目前日本和韩国食品接触材料法规中暂无与四氟乙烯相关的信息，中国、欧盟、美国食品接触材料法规/标准规定了四氟乙烯的授权使用情况和限制性要求，具体见表1。
表1 关于四氟乙烯的授权使用和限制性要求
由表1可知，中国、欧盟、美国，四氟乙烯可作为原料用于生产食品接触材料及制品。在我国，依据GB 4806.6-2016、GB 4806.10-2016、GB 4806.11-2016等标准的规定，以四氟乙烯为原料的聚合物，可作为塑料、橡胶、涂料和涂层等基础树脂，如聚四氟乙烯，既可生产塑料材料及制品，又可作为不粘锅的涂层。依据（EU）No 10/2011和CoE Res AP(2004)3的规定，四氟乙烯可作为塑料材料及制品和离子交换树脂的单体或起始物。美国FDA授权四氟乙烯可作为聚合物的原料，与我国和欧盟不同的是，其未对四氟乙烯迁移量或残留量给出限量要求。
关于四氟乙烯的检测，常见的检测方法有GC-FID法、GC-MS法、离子色谱筛查法等。在食品接触材料领域，目前尚无已发布的方法标准，DPTC-FCM实验室已建立了食品接触材料及制品中四氟乙烯迁移量的检测方法，食品模拟物直接顶空进样，利用气相色谱进行分离，采用FID检测器进行检测，检出限为0.05 mg/kg。该方法已获CNAS、CMA认可，可为塑料、橡胶以及涂料和涂层等食品接触材料及制品中四氟乙烯的风险控制提供技术支持。
前期分享的光引发剂、叔丁基苯酚、环氧乙烷等也是FCM高关注物质，您可点击物质名称查看详情，下期我们将为您分享物质：磷酸三乙酯。
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内容来源：国家食品接触材料检测重点实验室(常州DPTC-FCM)
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